6 avril 2019Millet en risotto, fèves, artichaut, asperges, courgettes et petits poisLe moelleux du millet et le croquant des légumes primeurs font la magie de ce plat. La cuisson à l'huile d'olive renforce toutes ces saveurs. Le millet est sans gluten.
16 avril 2019Cœur d’artichaut, œuf poché, sauce kéfir à l’anethLa finesse de l'artichaut et le moelleux de l'oeuf poché, avec l'acidité de la sauce kéfir à l'aneth, une harmonie qui fonctionne à merveille.