7 janvier 2020
La pomme de terre bleue sublime la simple purée en une présentation festive, associée à une soupe de chou romanesco, un délice.
25 novembre 2017
La truffe fraîche se coupe si fin à la mandoline qu'il en faut peu pour un grand effet et un goût sublime ! La vitelotte est juste une pomme de terre… de couleur bleue !