8 octobre 2019
Une cure d'énergie et de nutriments aux saveurs exotiques, parfaite pour affronter le froid
[su_ariane]
16 novembre 2019
La verdaline est une courge délicieuse, assez grande à la peau toute verte, si vous la trouvez foncez ! Elle se marie parfaitement avec le lait de cajou.
7 décembre 2017
La poire sublime le goût inimitable du marron, équilibré par le céleri. Copeau de foie gras les grands jours-ou pas.
11 août 2018
Plus connu sous le nom de Lait Ribot, le babeurre a un goût et une texture qui se situent entre le yaourt et le lait.
2 mars 2020
L'aneth transcende le goût et le tofu soyeux donne une texture sublime.
12 janvier 2019
Le potimarron et le navet boule d'or forment un magnifique duo. Le crémeux est apporté par le lait de cajou (ou d'amende). Et des pâtes Rotelle pour le fun, saupoudrées de paprika !
10 août 2019
Une soupe rouge betterave, excellente et originale. Simplissime !
2 janvier 2019
Saveur du chou fleur et douceur du romanesco, une soupe d'une belle texture fondante relevée par le persil et les épices
8 novembre 2019
Avec les tomates de saison ou en conserve le restant de l'année, La douceur de la patate douce et la légère acidité de la tomate s'équilibrent parfaitement.
18 octobre 2019
Un potage délicieux et gourmand pour vous rassasier après la cueillette aux champignons.
21 janvier 2020
La pomme crue acidule le panais, un potage chlorophylle auquel la garniture donne une mâche sucrée très agréable.
3 mars 2018
Le fenouil est excellent en soupe, agrémenté d'orange. Sommités de fenouil en décor.