17 février 2020
Peu de brocoli suffit à parfumer cette soupe de pomme de terre et lui ajoute ses bienfaits. L'ail des ours est une plante herbacée qui s'exprime ici parfaitement.
[su_ariane]
19 mars 2018
Une soupe délicieuse avec les navets en deux façons, les fanes dans la soupe et les navets caramélisés au beurre en bouchée.
27 octobre 2018
Une soupe excellente, toute en légumes et pâtes, pour frissonner le soir d'halloween, surprenez vos proches et amusez-vous !
31 octobre 2018
Un bouillon aux épices, des Saint-Jacques juste poêlées, et voilà notre esprit qui voyage loin des premiers frimas !
27 mai 2019
Le poivron jaune se distingue par son goût très fin, légèrement sucré. Un crémeux aérien et mousseux, aussi bon chaud que glacé.
18 octobre 2019
Un potage délicieux et gourmand pour vous rassasier après la cueillette aux champignons.
24 septembre 2024
Une soupe au chou-fleur à saveur d'estragon, décor graines germées
30 janvier 2020
Le velouté de la doubeurre, vrai nom du butternut, (ou encore courge musquée) pimenté par le laurier.
8 décembre 2019
Le curcuma râpé frais sublime ce potage et équilibre la saveur du brocoli. Accompagné de quelques ravioles pour un plat complet..
7 janvier 2020
La pomme de terre bleue sublime la simple purée en une présentation festive, associée à une soupe de chou romanesco, un délice.
29 novembre 2019
Le gingembre, qui va si bien aux légumes, relève ce mélange heureux de la carotte et du topinambour.
8 janvier 2020
Une soupe à la fois très simple et très subtile associant les lentilles, la coriandre et le citron.