1 juin 2018Salade verte aux fleurs comestiblesUne salade verte à présenter en centre de table ou en petits saladiers individuels avec quelques fleurs comestibles. Pour assortir sa table à son balcon !
19 octobre 2018Carpaccio de betterave, navet, poire, épinardLes saveurs de ces légumes d'automne sont douces et goûteuses, elles s'harmonisent en goût et en couleur.
15 septembre 2017Juicing pomme, raisin, céleri, citron, gingembreUn juicing ultra-vitaminé, véritable booster énergétique
15 juillet 2019Taboulé de quinoa, oignon, tomate et fruits secsUn taboulé de quinoa qui allie les fruits secs à la fraîcheur de la tomate. Incontournable de l'été, prêt d'avance et économique !
28 juillet 2018Juicing melon jaune, tomate et menthe fraîcheLa tomate atténue le sucre du melon et la menthe relève cette belle harmonie orangée.
28 octobre 2019Coulis de kaki passion sur perles du Japon au lait de cocoLe mélange de textures et saveurs entre les perles du Japon et le kaki est parfait, relevé par la passion et le lait de coco.
9 novembre 2017Juicing grenade, pomme, épinard, citronUn jus fruité acidulé vert profond. L’épinard apporte ses bienfaits, mais disparait sous la saveur des fruits.
3 février 2018Houmous avocat et poivronLe houmous prend des couleurs avec ce duo au poivron et à l'avocat, à déguster à l'apéritif avec des toasts ou des chips.
1 août 2018Pomme de terre fleur et tomates confites tomates d'été sont tellement goûteuses qu'elles sont magnifiques simplement confites, et la pomme de terre en forme de fleur est un jeu d'enfant.
2 décembre 2017Velouté froid de chou-fleur, ail confit et persilLe chou-fleur en velouté glacé est vraiment un délice qui réconcilie ses détracteurs, même les plus jeunes. Une entrée froide faite à l'avance.
23 octobre 2018Soupe de patate douce, pomme et curryUne saveur sucrée-salée que viennent aciduler l'oignon, la coriandre fraîche et le curry.
4 juillet 2018Salade d’aubergine fondante sauce nemL'aubergine cuite à la vape offre une texture fondante pour cette salade aux accents asiatiques.